Cách rang đậu phộng nguyên vỏ

 - 

Với phương pháp rang lạc độc đáo và khác biệt này, món hạt đậu phộng rang của bạn sẽ bao gồm vị mằn mặn, ngòn ngọt, giòn chảy nhưng mà thơm phức hương thơm tiêu, ớt - rất phù hợp với các ngày rét.

Bạn đang xem: Cách rang đậu phộng nguyên vỏ

*

Nguim liệu:

- 500g đậu phộng

- 35g tiêu sọ đỏ

- 10g ớt khô

- 13g đường

- 10g ớt bột

- 15g tiêu xay

- Dầu hạt lạc (tùy thích).

Cách làm:

*

Ngâm đậu phộng cùng với nước ấm vào 1-2 tiếng đồng hồ. Sau khi ngâm, vớt hạt đậu phộng ra rổ cho ráo rồi lột không bẩn lớp vỏ lụa. Dùng khăn uống giấy hoặc khăn không bẩn thấm thô đậu phộng rồi đổ vào bao nylon, buộc bí mật, bỏ vào tủ rét nhằm qua tối. Quá trình này sẽ giúp đỡ lạc khô quay lại. Các bước làm này sẽ giúp tách gọt vỏ lụa, luôn thể cho người hổ hang xoa đi lớp vỏ kế bên tuy vậy với một trong những tín đồ thích ăn uống lạc nguyên vỏ thì làm lơ công đoạn này.

*

Đun rét chảo sâu lòng cùng với lượng ngập hết dầu mặt. Cho đậu phộng vào chiên trên lửa nhỏ tuổi và liên tục đảo phần đa để hạt lạc không bị xát đáy. Chiên cho đến Lúc hạt lạc ngả color vàng rám thì vớt ra rổ tất cả lót giấy thấm dầu.

Xem thêm: Bánh Phô Mai Con Bò Cười - Combo 5 Túi Bánh Que Chấm Phô Mai Con Bò Cười

*

Chắt giảm dầu, chỉ giữ lại một lượng láng mặt, cho ớt khô với hạt tiêu vào đảo thơm. Sau đó đổ lạc vào rán. Đảo nkhô cứng tay cùng thường xuyên mang lại hạt đậu phộng xoàn phần đa.

*

Thêm bột ớt, muối bột, mặt đường cùng ở đầu cuối là tiêu xay vào, tiếp tục đảo gần như liên tiếp đến lúc lạc chín cùng giòn hẳn thì tắt bếp. Muốn nắn hạt đậu phộng ngon đề xuất rang thật cẩn thận, nhỏ tuổi lửa với hòn đảo không ngừng tay.

*

Đậu phộng rang vốn là một món ăn dân dã trong dở cơm gia đình. Có thể bạn đã quá thân quen cùng với món lạc rang muối tuy thế biến tấu chút đỉnh để món hạt lạc rang cuốn hút hơn cũng tương đối đáng test, chẳng hạn như món lạc rang cay này.

Xem thêm: Tiểu Sử Diễn Viên Vân Trang Sinh Năm Bao Nhiêu, Tiểu Sử Diễn Viên Vân Trang

Nhón demo một hạt hạt đậu phộng, các bạn sẽ thấy vị măn mẳn, ngòn ngọt, giòn chảy mà thơm nức hương thơm tiêu, ớt. Nnhị kỹ chút ít nữa đã cảm thấy dòng Khủng, bùi của lạc quyện vào vị cay xé ứ đọng trên vị giác. Đậu phộng ăn không không còn, hoàn toàn có thể bảo vệ vào vỏ hộp kín, đặt vào ngnạp năng lượng đuối tủ lạnh lẽo để tiếp tục đến bữa sau hoặc dành ăn dần. Hoặc rất có thể lưu trữ Theo phong cách xưa của cụ già là bỏ vào trong nồi khu đất, che kín đáo vung. đậu phộng sẽ không mất giòn cơ mà vị ngon vẫn được nguyên vẹn.

*

Những ngày mát mẻ, hưởng thụ đông đảo hạt lạc lạnh giòn vừa “xuống khỏi” nhà bếp cũng chính là một chiếc trúc được rất nhiều tình nhân yêu thích. Với những người dân say đắm nạp năng lượng hạt lạc nguim vỏ thì lớp vỏ lụa phía bên ngoài ko khiến bọn họ thấy bất tiện cơ mà ngược lại, lại giúp vị giác thừa hưởng ngulặng vẹn hương vị vừa thơm vừa ngon của lạc rang cay. Thỉnh phảng phất, các bạn cũng test thử dùng với biện pháp rang hạt đậu phộng này nhé!