CÁCH NẤU CANH KHỔ QUA NGON

Canh mướp đắng (khổ qua) nhồi thịt là món ăn có đậm bản sắc văn hóa Việt Nam, điển hình là trong dịp lễ Tết với ý nghĩa sâu sắc là ước hy vọng những gian khổ, khó nhọc trong cuộc sống hằng ngày sẽ sớm qua đi. Không những thế, đây là món ăn rất bổ dưỡng vì mướp đắng có tác dụng thanh khô nhiệt, giải độc rất hiệu quả trong những ngày nắng nóng. Vậy người dùng đã biết phương pháp đun nấu canh khổ qua (khổ qua) nhồi giết ngon mang lại cả nhà thưởng thức chưa? Đón phát âm tức thì bài viết tiếp sau đây nhé!

Mục lục

ẨnHiện
2 Cách nấu canh khổ qua thịt bằm ngon

Canh mướp đắng nhồi thịt là món ăn truyền thống với ý nghĩa mang đếndễ dàng mang đến gia đình.

Bạn đang xem: Cách nấu canh khổ qua ngon

(Ảnh: Internet)

Ngulặng liệu cần chuẩn bị nấu canh khổ qua thịt bằm

– 3 – 4 trái mướp đắng, giao động 500gr hoặc tùy theo kích khuôn khổ, người mua hàng đề xuất chọn loại trái ngắn, gai lớn để Khi nấu sẽ ít đắng hơn

– 300gr thịt nạc thăn

– 100gr nấm rơm

– 500gr xương đã róc thịt

– 100gr hành lá, ngò rí

– 1 quả trứng gà

– 3 trái ớt sừng

– Gia vị: hạt nêm, đường, bột ngọt, tiêu, muối, hành khô, tỏi, ớt bột

Quản trị NHKS
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật chế biến món ăn
Tìm phát âm ngay
Kỹ thuật pha trộn thiết bị uống
Tìm gọi ngay
Kỹ thuật làm cho bánh
Tìm đọc ngay
Hướng dẫn du lịch
Tìm đọc ngay
Marketing
Tìm hiểu ngay

Cách nấu canh khổ qua thịt bằm ngon

Bcầu 1: Sơ chế các ngulặng liệu

– Xương lấy rửa với nước muối để bớt tanh, đổ vào nồi chần sơ với nmong sôi trong giao động 3 phút cho sạch bớt cặn bẩn, đổ ra ngoài rửa sạch lại với ncầu.

– Chặt nhỏ xương và hầm mang 1,5 lít nước cần sử dụng vào khoảng 4 – 5 tiếng, vào nghiệp vụ hầm chúng ta nhớ vớt hết bọt nổi lên mang lại ncầu được trong.

– Khổ qua (mướp đắng) rửa sạch mát, cắt quăng quật 2 đầu, dùng dao rạch 1 đường chính giữa khoảng tầm 50% trái, móc không còn ruột bên trong bỏ đi.

Cách sơ chế mướp đắng để nấu canh nhồi thịt bằm.(Ảnh: Internet)

– Hành thô và tỏi bóc vỏ, giã nát. Nấm rơm làm sạch mát, cắt quăng quật đuôi, băm nhỏ hoặc thái sợi.

– Trứng kê đập rước lòng trắng.

– Thịt nạc thăn rửa không bẩn, thái lát nhỏ dại ướp thịt với cùng một thìa hành tỏi giã nát, 2 thìa gia vị hạt nêm, một nửa thìa gia vị bột ngọt,một nửa thìa tiêu trong 15 phút ít cho thịt ngnóng hương liệu gia vị.

– Trộn thịt với nấm rơm rồi liên tiếp xay nhuyễn, tiếp đến trộn hồ hết với lòng trắng trứng gà nhằm nhân giết góp thêm phần thơm ngon.

– Hành lá, ngò rí có tác dụng sạch mát, đem khoảng tầm vài ba lá hành nhằm chiều nhiều năm khoảng chừng centimet, phần còn sót lại thái nhuyễn.

Xem thêm: Trẻ Sơ Sinh Bị Nấc Cụt Phải Làm Sao, Nguyên Nhân Trẻ Sơ Sinh Bị Nấc Cụt Là Gì

– Ớt trái quăng quật phân tử, cắt lát lâu năm cho vào chén nước mắm nam ngư ngulặng hóa học để ăn kèm với canh Mướp đắng nhồi làm thịt.

Bcầu 2: Cách nấu canh khổ qua nhồi thịt không đắng

Canh khổ qua nhồi thịt không chỉ vừa thơm vừa ngon mà xem thêm tác dụng giải nhiệt cơ thể.(Ảnh: Internet)

– Bổ song trái khổ qua, cần sử dụng dao nhọn khoét lại một đợt tiếp nhữa để quả mướp đắng không bẩn ruột rồi nhồi các thành phần hỗn hợp giết thịt, nnóng, trứng vào. Nếu phần nhân còn dư ra chúng ta có thể vo viên lại cùng thả vào trong nồi canh Khi nước nồi canh sôi lên.

– Dùng mấy lá hành dài nhúng sơ qua nước sôi với cột lại vào trái khổ qua vừa nhồi mang lại đẹp mắt.

– Đun nóng nồi bên trên bếp, phi thơm 2 thìa dầu ăn với 1 thìa hành tỏi xay nhuyễn với một không nhiều ớt xay bột nhằm món ăn bao gồm màu sắc ưa nhìn.

– Cho nước cần sử dụng sẽ sẵn sàng sẵn vào, nêm thêm một nửa thìa muối bột, 1 thìa hạt nêm, 1 thìa gia vị bột ngọt vào nêm nếm lại mang lại vừa khẩu vị.

– lúc nước canh sôi, bạn mang đến quả mướp đắng vào hầm với lửa nhỏ dại, liên tục vớt bong bóng nổi phía trên nhằm nước canh vào hơn, ngọt rộng.

– khi thấy khổ qua nhồi thịt thật chin phần lớn (có thể demo bằng phương pháp cần sử dụng que tăm đâm xuyên thẳng qua trái Mướp đắng cơ mà thấy tiện lợi là món ăn sẽ chín), nêm nếm lại các gia vị cho đủ nạp năng lượng, hoàn hảo không được nêm nước mắm nhé vày nước mắm vẫn làm món canh bị chua.

Bmong 3: Hoàn thành và thưởng thức

– Múc canh ra tô, rắc hành lá, nđống rí và 50% thìa tiêu lên phía trên là chúng ta vẫn chấm dứt. Món nạp năng lượng đã sẵn sàng để thưởng thức.

Xem thêm: Các Món Chế Biến Từ Bí Đỏ - Các Món Ngon Chế Biến Từ Bí Đỏ

– Món canh Mướp đắng nhồi làm thịt gồm vị ngọt thanh vừa ăn, chín những, nhân giết nhồi bao gồm vị vừa ăn uống, thơm và ngon hòa quấn với vị ngon đặc trưng của Mướp đắng vô cùng hấp dẫn. Món này thưởng thức cùng cơm trắng nóng và một bát nmong mắm ngulặng chất sẽ rất hấp dẫn.

Trên đây là giải pháp nấu nướng canh mướp đắng (khổ qua) nhồi giết ngon không đắng nhưng bạn có thể chế tao tại nhà nhằm giải nhiệt cho cả mái ấm gia đình giữa những ngày htrần nắng nóng. Canh khổ qua nhồi thịt cũng chính là món nạp năng lượng truyền thống lâu đời được nhiều người yêu thích với ý nghĩa có đến nhiều thuận lợi, hay lành. vmvc.com.vn chúc bạn thành công Lúc chế biến món ăn uống giàu ý nghĩa này!