Cách làm ốc dừa xào bơ
Là loài ốc nước ngọt khá thân quen được chế trở thành những những món ngón, bao gồm với tập tính sống xung quanh rễ những cây dừa nước với những thân dừa mục. Sau phần đa cơn mưa, đề nghị lội nước, đi quanh thân cây dừa mục hay vạch rễ cây dừa nước lên là có thể dễ dàng bắt được ốc dừa đặc biệt vào rất nhiều tháng 5-6 , sau rất nhiều ngày trời mưa giông, đây là thời gian ốc dừa mở ra nhiều với ngon độc nhất vô nhị.
Bạn đang xem: Cách làm ốc dừa xào bơ
Ốc dừa có dáng vẻ nhỏ xinc, giết mổ ốc bự, ngọt, do vậy cũng rất rất được yêu thích, các món phổ cập được thiết kế trường đoản cú ốc dừa nhỏng ốc dừa xào tỏi, ốc dừa xào sa tế với nhất là ốc dừa xào bơ là món ăn cực kỳ được ưa thích. Hôm ni ta hãy thử sản xuất món ốc dừa xào bơ này nhé.
Nên lựa phần lớn bé ốc to đông đảo nhau và còn sinh sống. (Nguồn hình: Internet)
Các nguyên liệu cần có làm cho ốc dừa xào bơ
Ốc dừa: 1kgBơ lạt: 200gTỏi: 20gỚt: 10gGia vị: Hạt nêm, muối hạt, đườngRau răm: 1 bóBếp Quốc Tế
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Trưởng
XEM NGAY!!!
Eat Clean
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Âu
XEM NGAY!!!
Food Stylist
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Việt
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Nhật
XEM NGAY!!!
Nghiệp Vụ Bếp Chay
XEM NGAY!!!
Học Nấu Ăn Theo Món
XEM NGAY!!!
Cách chế biến ốc dừa xào bơ
Bước 1:
– Ốc dừa là một số loại bao gồm đựng được nhiều sán cam kết sinh bên trong bởi vậy Lúc áp dụng một số loại ốc này buộc phải sơ chế và làm cho sạch sẽ ốc thật cẩn thận để bảo đảm an ninh. Ốc đề xuất lựa phần đông bé còn tươi sống để đảm bảo độ thơm ngon, dìm ốc vào nước vo gạo 4 – 5 giờ đồng hồ để ốc nhả không còn chất dơ vào mình ra, tiếp đến chà rửa thật sạch phía bên ngoài vỏ ốc. Để giết thịt ốc vừa thơm vừa ngon không trở nên teo lại Khi xào, ta đề xuất luộc ốc trong nước bao gồm cho chút muối bột trong tầm 3 phút tiếp nối vớt ra nhằm ráo.
– Tỏi bóc vỏ băm nhuyễn.
– Ớt quăng quật cuống rửa sạch sẽ cắt nhỏ dại.
Xem thêm: " Rong Biển Cháy Tỏi Bán Ở Đâu Ngon Và Chất Lượng, Rong Biển Cháy Tỏi Ớt
– Bơ chảy đông.
– Rau răm vứt nơi bắt đầu, cọ sạch mát ngắt nhỏ.
Cách 2: Bắt chảo lên bếp vặn vẹo nhỏ dại lửa đến lúc chảo lạnh thì mang lại bơ vào nấu tan tan rồi cho tỏi sẽ băm bé dại vào phi thơm, khi tỏi chuyển lịch sự color khá đá quý thì đến ớt vào nhằm sản xuất color, tiếp nối mang đến muối, mặt đường, gia vị hạt nêm nếm vừa ăn. Trong lúc này vẫn để lửa bé dại hòn đảo qua đảo lại các thành phần hỗn hợp nhằm các hương liệu gia vị chảy sát vào nhau cho đến khi sền sệt thì mang đến ốc vào hòn đảo thuộc. Hiện giờ ta nhảy lửa to lên nhằm xào khoảng tầm 1 phút kế tiếp vặn vẹo lửa bé dại hiu hiu lại nhằm ốc thnóng các gia vị. Đảo đến lúc ốc chín ngnóng phần nhiều là được, khoảng chừng 5 phút, chăm chú đừng nhằm chín quá sẽ làm cho ốc bị dai với khô.
Cách 3: Cho ốc lên đĩa cùng tô điểm thêm 1 không nhiều rau răm ăn lẫn. Nếu say mê chúng ta có thể có tác dụng dĩa muối hạt tiêu chanh để chấm cùng với ốc cũng được nhé!
Ốc dừa được phủ lớp nóng bơ bóng căng, bắt mắt. (Nguồn hình: Internet)
Nước xốt bơ của món ốc rất thơm cùng ngon nên bạn có thể dùng có tác dụng nước chnóng bánh mì đông đảo được nhé. Vậy là vẫn hoàn thành kết thúc món ốc dừa xào bơ thơm ngon thu hút, mặc dù như đang nhắc đến ở trên vào ốc có khá nhiều loại sán buộc phải bạn cần sản xuất thật kỹ lưỡng lúc nạp năng lượng để đảm bảo an toàn sức mạnh mang đến bản thân với mái ấm gia đình. Chúc chúng ta triển khai thành công để chế tao tiếp đãi bằng hữu người thân.
Xem thêm: Cách Nấu Mắt Cá Ngừ Đại Dương Nấu Gì Ngon? Mắt Cá Ngừ Đại Dương
Ốc là một số loại hải sản rất được ưa chuộng bởi vì tính thông dụng, dễ dàng sản xuất cùng ăn khôn xiết ngon miệng. Ngoài ra lại đa dạng mẫu mã về chủng loại bắt buộc những món ăn ngon của VN về ốc cực kỳ đa dạng chủng loại.
