Cách làm nước sốt bò tiêu đen
Thịt trườn ngọt mượt, đậm đà thơm hương thơm gia vị tiêu Black ăn kèm cơm trắng white thì khôn xiết đưa cơm hoặc ăn cùng bánh bao khôn xiết bùi to đặc biệt thời tiết se lạnh lẽo.
Bạn đang xem: Cách làm nước sốt bò tiêu đen
Trước tiên, để làm món này thì chúng ta xem xét, buộc phải chọn thịt bò sạch sẽ, không tồn tại mùi khó chịu hoặc Color nhợt nphân tử, thớ làm thịt mịn, red color tươi. Ớt chuông thì nên chọn một số loại ớt tươi, không dập nát hoặc bị héo, ớt còn nguyên ổn cuống, cố gắng lên thấy nặng trĩu cùng cứng cáp tay, Màu sắc tươi trơn là ớt chuông ngon. Dưới đấy là lý giải cách làm cụ thể trườn sốt tiêu Black.
Các nguyên liệu làm bò sốt tiêu đen
- 300g thịt thăn uống bò
- 1 trái ớt chuông đỏ
- 1 trái ớt chuông xanh
- 1 củ hành tây
- 10g tiêu đen nguim hạt
- 1 nhánh gừng, 1 củ tỏi
- 1 thìa súp bột mì
- Muối, hạt nêm, dầu ăn, dầu hào, mặt đường, nước tương hoặc xì dầu
- Dụng cụ: Chảo kháng bám, búa đập thịt bên bếp
Các nguyên liệu làm cho trườn nóng tiêu Black đề xuất có
Cách chế biến bò nóng tiêu Đen ngon
Cách 1: Sơ chế giết thịt bò
- Thịt trườn rửa với nước muối bột trộn loãng rồi cọ lại với nước không bẩn. Dùng khăn sạch sẽ thấm thô nước rồi thái giết mổ trườn thành miếng mỏng tanh vừa, theo hướng ngang của thớ giết thịt.
Thịt bò thái miếng vừa ăn
- Dùng búa đập dịu từng miếng thịt cho mềm ra lúc ướp các gia vị giết mổ bò đã nhanh khô ngấm và ăn uống không bị dai. Cho thịt bò vào tô rồi rắc một thìa cafe bột mì vào kế tiếp trộn thiệt hầu như. Mục đích cho bột mì vào là đổ thịt trườn vẫn tồn tại nước khi ướp, xào, giết thịt nạp năng lượng không bị thô.
Đập mượt thịt bò
- Tiếp theo, chế tạo 50% thìa cà phê muối hạt, 1 thìa coffe bột nêm, ½ thìa cafe con đường, 1 thìa cà phê dầu ăn uống rồi trộn thiệt đa số lại ướp khoảng chừng trăng tròn phút ít cho ngnóng các gia vị.
Lưu ý: Không thái giết mổ trườn quá mỏng tanh, khi xào nạp năng lượng bị nát vụn, không có chất ngọt.
Cách 2: Sơ chế củ quả
- Ớt chuông cọ không bẩn, Cắt song, thái cho chỗ vậy cuống, bóc vứt hạt rồi thái thành từng miếng lâu năm (thái vuông hoặc nhiều năm theo ssinh sống thích) cho ra tô.
- Hành tây bóc vỏ, rửa không bẩn thái múi cau nhỏ để ra riêng.
- Gừng, tỏi gọt vỏ, rửa sạch mát rồi băm bé dại để ra riêng.
Sơ chế những một số loại hoa quả còn lại
Cách 3: Làm nước sốt tiêu đen
- Tiêu black cho vào chảo, rang thơm rồi bỏ vào cối, giã dập chứ không hề giã nhỏ dại.
- Cho 2 thìa canh nước tương (hoặc xì dầu), 2 thìa súp dầu hào, 2 thìa coffe mặt đường, 2 thìa súp nước thanh lọc thêm tiêu black vào chén bát rồi khuấy thật hầu hết hỗn hợp, con đường rã hết là được.
Chụ ý: Không phải đến rất nhiều tiêu black, giết thịt trườn nạp năng lượng vị cay hăng và đắng.
Nước nóng tiêu đen
Cách 4: Xào rau củ củ
- Đặt chảo lên phòng bếp, đun cho nóng chảo thì mang lại 2 muỗng canh dầu lấn vào đun tăng cao lên thì cho phần ớt chuông, hành tây miếng vào xào cùng với lửa bự 4 - 5 phút mang lại chín là được. Trút rau quả ra tô bầu dục, tãi đa số phẳng ra nhằm lát nữa bày làm thịt trườn nóng tiêu Đen.
Xào chín rau xanh củ
Bước 5: Làm giết trườn nóng tiêu đen
- Đặt chảo lên bếp, mang lại 2 muỗng nhỏ canh dầu lấn sâu vào làm cho nóng già lên thì trút giết mổ trườn vào xào lửa to đến snạp năng lượng lại thì tạo ra đĩa, chỉ xào sơ qua qua lửa to lớn cho bò mềm, ko xào chín.
- Vẫn sử dụng chảo đó, cho thêm ½ muỗng nhỏ canh dầu ăn vào đun nóng dần lên thì mang lại gừng tỏi xay vào phi thơm kế tiếp đổ nước sốt tiêu black vào đun đến sôi.
- Nước nóng tiêu Đen sôi thì loại trừ tổng thể giết mổ bò đang xào săn vào, đảo những giết mổ bò trong 2 phút đến thấm nước nóng. Rắc chút ít hạt tiêu Đen chưa giã vào hòn đảo đầy đủ rồi tắt bếp.
- Trút ít giết mổ trườn sốt tiêu đen vào tô rau củ xào vừa nãy, tô điểm của món nạp năng lượng thêm thu hút.
Công đoạn cho thịt trườn vào nóng tiêu đen
Hoàn thành và thưởng thức
Bò sốt tiêu Black có nước nóng sánh, sền đặc với gray clolor đậm đặc thù. Thịt trườn mềm, ngấm mọi các gia vị. điều đặc biệt, tiêu Đen khôn cùng thơm cơ mà không biến thành cay nồng.
Bò sốt tiêu Black vừa thơm vừa ngon đậm đà
Thịt bò sốt tiêu Black chấm bánh bao ăn hoặc ăn với cơm white thường rất vừa thơm vừa ngon. Rau củ xào cho chín cho tới tất cả độ ngọt tự nhiên và thoải mái cực kỳ thu hút.
Xem thêm: Công Thức Món Cá Chép Om Dưa Cực Ngon Cho Ngày Mưa Rét, Cách Nấu Cá Chép Om Dưa Ngon Đơn Giản Nhất
Bò nóng tiêu Đen mẫu mã Âu (trườn đậy tết)
Nguyên vật liệu làm bò nóng tiêu Đen kiểu Âu
- 400g giết thnạp năng lượng bò
- Hạt tiêu đen
- 3 quả cà chua
- 2 thìa canh nước cốt hoa quả (nước hoa trái hay sử dụng cho món âu là nước cốt cam, xoài, dứa)
- 20g bột mì
- Hành tây, tỏi, hành khô, gừng rau mùi
- Dnóng White, dầu hào, xì dầu, rượu trắng
- Đường, muối, gia vị hạt nêm...
Các bước làm trườn bịt đầu năm sốt tiêu black thứ hạng Âu
Cách 1: Sơ chế làm thịt bò cùng rau xanh củ
- Thịt trườn sở hữu về cọ với nước muối hạt trộn loãng, rửa lại với nước không bẩn rồi cần sử dụng giấy đun nấu nạp năng lượng vệ sinh thiệt khô, Cắt giết trườn thành miếng to lớn, dày khoảng chừng 0,5cm.
- Hạt tiêu đen rang chín, giã dập làm cho song hoặc 3 ko yêu cầu giã nhỏ tuổi. Hành tây bóc vỏ rửa không bẩn thái múi cau nhỏ tuổi. Tỏi, gừng, hành khô rửa sạch băm nhỏ tuổi.
- Cà chua rửa không bẩn để nguyên trái. Rau hương thơm nhặt rồi cọ sạch.
Cách 2: Ướp giết bò
- Ướp thịt trườn cùng với 2 thìa coffe tiêu black, 1 thìa canh rượu trắng gạo, 50% thìa bột canh nước cốt trái cây, xíu muối bột, hạt nêm, gừng, tỏi, hành thô băm nhỏ rồi bóp đều. Ướp giết thịt bò khoảng 15 - trăng tròn phút ít trong ngnạp năng lượng non tủ giá.
Ướp giết bò
Bước 3: Cách làm nước nóng tiêu đen
Bò đậy đầu năm mới sốt tiêu đen phần nước nóng không giống cùng với bò nóng tiêu black ăn bánh bao giỏi nạp năng lượng cơm.
- Đun sôi nồi nước, khía vỏ quả cà chua làm cho 4 rồi bỏ vô nồi nước sôi chần sơ. Vớt quả cà chua thả vào nước rét mướt rồi bóc gọt vỏ, xẻ ra loại trừ hết phân tử. Sau đó đến toàn cục phần giết thịt quả cà chua vào đồ vật xay xay cho thật nhuyễn.
- Bắc nồi lên phòng bếp, bỏ vào 2 thìa canh dầu ăn uống, 1 thìa bột canh dầu hào, 1 thìa canh rượu trắng và phần cà chua xay nhuyễn đun mang đến sôi. lúc sôi thêm xíu hạt nêm agi ngon cho vừa khéo ăn. Hòa rã 1 thìa súp bột mì với xíu nước thanh lọc, đổ thanh nhàn vào nồi nước nóng sẽ sôi, vừa đổ vừa khuấy cho đến lúc nước nóng sền quánh lại là được.
Nấu cà chua xay để triển khai nước sốt
- Nước nóng bắc xuống, thêm tiêu đen giã dtràn lên là xong.
Bước 4: Áp chảo giết bò
- Cho dầu ô liu vào chảo phòng dính một lượng nhỏ, đun cho rét rồi cho thịt trườn vào áp chảo. Áp chảo cho đến Lúc giết mổ bò chín đa số những phương diện thì gắp ra bát tô.
- Cho hành tây vào xào mang lại chín tới.
Áp chảo giết mổ bò cho chín mọi những mặt
Hoàn thành món bò che tết nóng tiêu đen
- Đặt giết mổ trườn ra đĩa, thêm một ít hành tây xào chín, rưới nước nóng tiêu đen lên ở trên. Thêm một không nhiều rau hương thơm trang trí mang đến bắt mắt.
Thịt bò chín tới, bên trong vẫn tồn tại hơi hồng hồng
- Thịt bò nóng tiêu Đen giao diện Âu rất thơm, thịt bò mượt, chín cho tới, nước nóng đậm đà tkhô cứng đuối tất cả vị cay nồng nồng không còn xa lạ của tiêu Đen.
Bò bít đầu năm nóng tiêu Black thường ăn kèm cùng với khoai phong tây cừu với rau củ
Thịt bò nóng tiêu black mẫu mã Âu sử dụng mang đến bữa tối, thêm ly rượu nho hoặc nước nghiền trái cây khôn xiết lôi kéo.
Một số xem xét Khi làm bò nóng tiêu đen
- Thịt trườn quyết định mang lại unique món ăn. Mua thịt bò chọn phần thịt gồm màu sắc đỏ tươi không biến thành sẫm, thớ thịt trườn mịn, ấn tay vào tất cả độ đàn hồi xuất sắc.
- Rau củ chọn nhiều loại tươi mới nhất để triển khai món thịt trườn sốt ngon rộng.
- Tiêu đen cay nồng, tùy vào sở thích nhằm tăng hoặc bớt lượng tiêu Black.
Xem thêm: Bánh Phô Mai Con Bò Cười - Combo 5 Túi Bánh Que Chấm Phô Mai Con Bò Cười
- Cách thức làm trườn sốt tiêu đen hoàn toàn có thể có tác dụng giết thịt bò chín kỹ hoặc chín tái tùy thuộc vào sở trường.
