CÁCH LÀM MÓN GÀ HẤP NƯỚC MẮM
Gà hấp mắm nhĩ là món ăn bình dân được nhiều tình nhân ưng ý bởi vì mùi vị đậm đà của nước mắm nam ngư hòa quyện thuộc làm thịt gà ngọt dẻo để lại tuyệt hảo khó quên. Hãy tham khảo biện pháp làm con gà hấp mắm nhĩ nhằm triển khai cho tất cả gia đình hưởng thụ.
Món kê hấp mắm nhĩ dần phổ cập tại các vùng miền, món ăn uống này chấm kèm muối bột tiêu chanh ớt rất là cuốn hút. Với giải pháp chế biến đặc biệt, giết mổ gà của món nạp năng lượng này không bị mất đi hương vị nước mắm thấm vào trong từng thớ giết mổ khiến bạn ăn uống hoài ko chán.Quý khách hàng đang xem: Món gà hấp nước mắm
Các nguyên liệu làm cho món con gà hấp mắm nhĩ
- 1kilogam giết thịt con kê (Nên chọn con gà tre là ngon nhất)
- Nước mắm nhĩ nhiều loại ngon (Nước mắm nhĩ giỏi có cách gọi khác là mắm nhỉ chính là nước mắm cốt. Loại nước mắm này còn có độ đạm rất lớn, Khi nếm demo vẫn thấy được vị ngọt dịu, tất cả color xoàn rơm hoặc quà nphân tử, khôn xiết vào và mùi hương thơm đặc trưng)
- Hành tím: 5 củ
- Tỏi: 3 củ
- Gia vị: ớt, Muối, con đường , bột ngọt
Nguyên vật liệu cơ bạn dạng làm cho món kê hấp nước mắm
Cách làm con kê hấp mắm nhĩ:
Cách 1: Sơ chế nguim liệu
- Gà vặt lông, làm cho sạch sẽ, cọ qua với nước muối bột trộn loãng hoặc xát chanh hao rồi cọ lại để khử bớt mùi khó chịu.
Bạn đang xem: Cách làm món gà hấp nước mắm
- Tỏi, hành tím, sả bóc vỏ cọ sạch rồi băm nhỏ
- Ớt loại bỏ hạt rồi băm nhỏ
Các bước sơ chế nguyên vật liệu cơ bản
Cách 2: Ướp gà
- Cho hỗn hợp hành tỏi, ớt xay nhuyễn vào bát tô rồi đến 3 thìa nước mắm nam ngư nhĩ trộn các. Lưu ý: Nên dùng mắm nhĩ nhằm tăng độ thơm và ngon của món ăn uống, giả dụ không có nước mắm nam ngư nhĩ bạn cũng có thể dùng mắm hay nhưng lại độ ngon vẫn bớt dần).
Quá trình ướp kê với gia vị
Cách 3: Hấp kê với nước mắm nam ngư nhĩ
- Quý Khách lựa chọn nồi béo có mặt phẳng cao để tại vị vừa con kê, nhằm hành tỏi, sả lên xửng hấp rồi đặt con kê lên bít nắp thật chặt.
Xem thêm: Cách Làm Bột Rang Muối Ngon Cho Các Món Rang, Cách Làm Bột Rang Muối Cho Các Món Rang Muối
-Đặt nồi lên phòng bếp căn vặn lửa rồi cho lên đun lúc nước vào nồi hấp sôi thì bạn hạ lửa nhỏ hấp trong khoảng 15 phút rồi rước phần nước tất cả hổn hợp quyết những lên mình con gà hấp thêm vào 10 phút để gà thật chín.
Xem thêm: Chia Sẻ Cách Làm Bánh Trung Thu Bằng Lò Vi Sóng, Lò Vi Sóng Nướng Bánh Trung Thu Có Được Không
Đặt gà vào trong nồi hấp chín
Gà hấp mắm nhĩ xong :
Món kê hấp nước mắm sau khi trả thành
Ngoài ra, bạn cũng có thể đổi khác món ăn theo nhiều vẻ bên ngoài khác nhau như cần sử dụng chân con kê tuyệt cánh con gà hấp mắm cùng với bí quyết làm tương tự nlỗi bên trên.
