CÁCH LÀM KIM CHI CỦ CẢI HAN QUOC

Kyên ổn chi củ cải là món nạp năng lượng truyền thống lâu đời của người Hàn Quốc. không chỉ cuốn hút ở mùi vị cay nồng, chua tkhô cứng, giòn tung kích ưa thích vị giác nhưng kyên chi còn là món ăn đem đến nhiều giá trị sức khỏe cho những người sử dụng. thường thì, kyên đưa ra được thiết kế từ cải thảo tuy vậy củ cải mới là loại vật liệu làm kyên ổn bỏ ra lâu lăm duy nhất trên Hàn Quốc.

Bạn đang xem: Cách làm kim chi củ cải han quoc

Kim đưa ra củ cải Hàn Quốc là món ăn uống được mến mộ bởi vì vị giòn tan, cay nồng, chua thanh khô, đậm đà tương xứng cùng với hương vị của rất nhiều fan. Cùng cùng với quy trình chia sẻ cùng tiếp biến hóa giữa các nền văn hóa truyền thống trên quả đât với nhau, kim đưa ra dần trở bắt buộc thịnh hành cùng được mừng đón trên các non sông. điều đặc biệt, tại toàn quốc, kyên bỏ ra khá hấp dẫn vị giác của fan Việt vì chưng sự tổng hòa của tương đối nhiều vị: chua, cay, mặn, ngọt… Ngoài ra, klặng đưa ra củ cải còn là một món phú ăn kèm với một vài món chủ yếu như: giết thịt nướng, cơm trắng, canh, mì… góp hoàn chỉnh mùi vị và khiến món ăn uống rực rỡ rộng không ít. Sau phía trên sẽ là giải pháp muối hạt kim bỏ ra củ cải đúng mực phong cách ẩm thực Hàn Quốc nhằm bạn cũng có thể tự tay thực hiện tiếp đãi bằng hữu, người thân tuyệt marketing kiếm thêm thu nhập cá nhân từ món nạp năng lượng lôi cuốn này.

Kyên ổn bỏ ra củ cải giòn rã, chua tkhô cứng, đậm đà

Các nguyên liệu làm kim chi củ cải

3 củ cải nhiều loại lớn¼ bát muối hạt biển hạt to2 muỗng canh đường5 muỗng canh ớt xay bột Hàn Quốc½ hành tây, thái phân tử lựu3 tnghiền tỏi sẽ bóc vỏ1 miếng gừng cắt nhỏ2 muỗng nhỏ canh mắm tép Hàn Quốc5 muỗng canh sữa tươi1 – 2 muỗng canh nước mắm cá cơm2 muỗng nhỏ canh si-rô ngô1 thế hành lá thái nhỏ

Cách thức làm kyên ổn bỏ ra củ cải

Bước 1: Củ cải rửa sạch sẽ, bổ thành gần như khoanh tròn dày 1,5 – 2cm rồi liên tục thái thành kân hận vuông.

Bước 2: Cho toàn bộ nguim liệu: củ cải vẫn xắt miếng vuông, muối bột cùng 2 muỗng nhỏ canh mặt đường vào dòng chén bát Khủng trộn phần đa, ướp vào 45 – 60 phút, rồi cọ sạch sẽ lại, để thiệt ráo nước.

Cách 3: Sau kia trộn củ cải với một muỗng canh ớt xay bột Hàn Quốc và hành lá.

Xem thêm:

Trộn đều củ cải và bột ớt Hàn Quốc

Bước 4: Làm xốt trộn kyên chi: mang lại hành tây thái hạt lựu, tỏi, gừng, mắm tnghiền với sữa vào đồ vật xay sinch tố, xay nhuyễn rồi đổ ra cái chén bát nhỏ dại. Thêm 4 muỗng nhỏ canh ớt bột Hàn Quốc, nước mắm nam ngư cá cơm, si-rô ngô trộn phần lớn và ướp trong 5 phút.

Bước 5: Sau đó đổ tất cả hổn hợp ớt với hương liệu gia vị vào bát củ cải cùng trộn hầu hết nhằm toàn bộ thấm số đông những phương diện của kăn năn vuông củ cải. Cuối cùng, bạn cho kim bỏ ra vào trong dòng lọ thủy tinh có nắp kín đáo, đặt ở ánh nắng mặt trời chống trong 1 – 2 ngày. khi thấy, một không nhiều khủng hoảng bong bóng nước bám trên mặt phẳng của thành lọ thì nên đến klặng đưa ra củ cải vào ở trong tủ rét làm việc ngnạp năng lượng non và liên tiếp để trong 4 – 5 ngày là cần sử dụng được.

Bí quyết để có món klặng chi củ cải ngon

Không thái củ cải thành các kân hận vuông quá nhỏ do củ cải vẫn còn sút size sau thời điểm lên men.

Sử dụng sữa tươi vào hỗn hợp xốt sẽ giúp cho quy trình lên men tốt rộng cùng có tác dụng tăng hương vị của món kyên bỏ ra thêm ngon hơn.

Xem thêm: Mỡ Máu Nhiễm Mỡ Nên Ăn Gì ? Mời Bạn Đọc Thông Tin Trong Bài Viết Sau!

quý khách đề xuất chia kyên ổn bỏ ra củ cải thành nhiều hộp nhỏ dại, những lần nạp năng lượng sẽ mang một vỏ hộp nhằm tách xuất hiện thêm nhiều lần đã có tác dụng kim đưa ra oxy hóa cùng chua nkhô nóng rộng.

do đó là chúng ta vẫn xong xuôi món klặng đưa ra củ cải chuẩn mùi vị Hàn Quốc rồi đấy! Kyên bỏ ra củ cải rất có thể ăn cùng cùng với cơm trắng, món nướng, kho hoặc để cùng nấu chung với canh, mì, lẩu… Với học tập nấu ăn món Nước Hàn trên trên đây, bạn hoàn toàn rất có thể tiến hành được kim bỏ ra củ cải – món nạp năng lượng danh tiếng đến từ non sông Hàn Quốc. Chúc các bạn thành công!