Cách làm gỏi xoài tai heo

Tai heo giòn sừn sựt phối hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh và mùi hương vị đặc trưng của các loại rau củ thơm khiến cho món gỏi này khôn xiết lôi cuốn, ăn uống hoài mà ko thấy ngán.

Bạn đang xem: Cách làm gỏi xoài tai heo

Tai heo giòn sừn sựt phối hợp cùng vị chua dịu của xoài xanh và hương thơm vị hình mẫu của các loại rau xanh thơm làm cho món gỏi này rất lôi kéo, ăn hoài mà ko thấy ngán.

 Nguim liệu:

- 1 tai heo (giao động 250g)

- ½ quả xoài xanh

- Rau thơm, đậu phộng rang

- Gừng, tỏi, ớt

- 1 muỗng ncầu mắm ngon

- 1 muỗng đường

- 1 muỗng nmong chanh

Cách làm:

- Tai heo rửa sạch để vào nồi chế nmong ngập, cất vào nồi luộc ½ muỗng cà phê muối và 1 mẩu gừng nhỏ đập dập.

- Khi tai heo vừa chín tới thì vớt tai heo ra chờ nguội, thái sợi vừa ăn.

Xem thêm: Kỹ Thuật Trồng Và Chăm Sóc Cây Măng Cụt Trồng Ở Đâu, Kỹ Thuật Trồng Măng Cụt

- Xoài xanh thái sợi

- Pha nước trộn gỏi theo công thức: 1 muỗng ncầu mắm ngon; 1 muỗng tỏi ớt băm; 1 muỗng đường; 1 muỗng nmong chanh.

- Cho tai heo và xoài xanh vào tô, chan hỗn hợp nmong mắm đã pha ở trên vào đảo đều mang lại tai heo ngấm gia vị.

Xem thêm: Học Cách Làm Bánh Đúc Truyền Thống Ngon Đơn Giản, Cách Làm Bánh Đúc Lạc

- Cuối cùng thêm rau thơm và đậu phộng rang giã sơ vào trộn nhẹ tay, dọn ra đĩa và thưởng thức.