Cách Làm Bánh Sầu Riêng Tại Nhà

 - 

Các bước làm bánh kếp sầu riêng đang rất được rất nhiều giới trẻ tìm kiếm và săn lùng vày mùi vị thơm và ngon đặc trưng của chính nó.

Bạn đang xem: Cách làm bánh sầu riêng tại nhà

Bánh kếp còn có tên call là bánh Crepe, là món bánh xuất hiện lần đầu tiên tại Pháp, với dần gia nhập vào nước ta. Đến nay bánh được đổi khác theo khá nhiều phương pháp không giống nhau, trong đó nổi bật hơn hết là bánh kếp sầu riêng.

Hãy coi ngay 3 cách làm bánh kếp sầu riêng rẽ cực kỳ đơn giản tận nhà vào nội dung bài viết dưới đây.


Nội dung bài xích viết

1. Cách thức làm bánh kếp sầu riêng rẽ kem tươi truyền thống1.1. Nguim liệu1.3. Cách thức làm bánh2. Cách làm bánh kếp sầu riêng rẽ lá dứa2.1. Ngulặng liệu2.3. Cách thức làm bánh3. Các bước làm bánh kếp sầu riêng nngu lớp3.1. Nguyên liệu3.3. Các bước làm bánh

1. Cách làm bánh kếp sầu riêng kem tươi truyền thống

*
Bánh kếp Thái sầu riêng thơm ngon đẹp mắt mắt

Món bánh kếp kem tươi truyền thống lâu đời có hương vị tương đối như là cùng với bánh kếp cơ phiên bản cùng đặc thù của những món ngọt tới từ Pháp. Vị Khủng của kem tươi được hòa quấn cùng rất vị sầu riêng biệt vừa thơm vừa ngon là sự việc chọn lọc tương xứng mang đến hầu như tín thiết bị hảo ngọt.

Thời gian chuẩn bịThời gian chế biếnTổng thời hạn làm cho bánhLượng caloriesKhẩu phần
20 phút30 phút50 phút1đôi mươi kcal/ cái4 người

1.1. Nguyên liệu

*
Các nguyên liệu làm cho bánh kếp sầu riêngPhần vỏ bánh:Bột mì nhiều dụng: 100gramĐường xay: trăng tròn gramNước cốt dừa đóng góp lon: 100 gramSữa tươi ko đường: 200mlTrứng gà: 2 quả1 không nhiều bơ lạtPhần nhân bánh:Kem tươi: 150 mlĐường: 15 gramSầu riêng: 160 gram (có thể nhiều hơn thế tùy theo ssinh sống thích).

Nguyên liệu làm bánh Kếp sầu riêng

1.2. Dụng thay yêu cầu chuẩn chỉnh bị

Âu, cun cút lồng, chảo rán bánh, rây bột,

1.3. Các bước làm bánh

Cách chế biến vỏ bánh:
*
Vỏ bánh kếp sầu riêng tiến thưởng ươm hấp dẫnBước 1: Rây bột mì, đường vào âu với trộn đông đảo với nước dừa tươi, sữa tươi. Tiếp tục thêm trứng vào cùng khuấy phần nhiều.Cách 2: Lọc các thành phần hỗn hợp bột nhận được qua rây để loại trừ các viên bột bị vón. Bọc kín đáo bột chiếm được với bảo vệ vào ngăn đuối khoảng nửa tiếng.Bước 3: Bắc chảo lên bếp, thêm 1 ít bơ lạt nhằm phòng bám.Bước 4: Lấy bột trường đoản cú tủ rét, dùng thìa múc từng muỗng nhỏ dại vào chảo. Nghiêng chảo nhằm bột dàn đều, mỏng bên trên bề mặt.Cách 5: Lúc thấy bề mặt bánh khô cùng se, lấy bánh thoát ra khỏi chảo. Tiếp tục có tác dụng tương tự cho đến khi xong bột.Cách làm phần kem tươi:
*
Đánh kem làm cho bánh kếp sầu riêngBước 1: Đánh bông kem tươi với con đường cho đến khi chiếm được hỗn hợp gồm chóp cứng.Bước 2: Bảo cai quản kem tươi phía trong gầm tủ rét sinh sống ngnạp năng lượng mát.Bước 3: Sầu riêng tách múi, dầm nhuyễn bởi thìa.Hoàn thiện bánh:
*
Bước cuối vào giải pháp làm bánh kếp sầu riêng: Cuốn bánhSau lúc vỏ bánh nguội, ta tiến hành gói bánh: Trải vỏ bánh, thêm kem tươi rồi đến lớp sầu riêng rẽ vào thân vỏ bánh. Dùng tay gấp tứ góc với gói bánh lại. Làm tương tự như cùng với phần vỏ còn lại.Thành phđộ ẩm nhận được tất cả vỏ ko kể quà, bên trong lớp kem với sầu riêng biệt được gói bí mật, ko lòi ra ko kể.Bánh rất có thể bảo quản trong ngnạp năng lượng non tủ giá 2 ngày.

2. Cách làm bánh kếp sầu riêng rẽ lá dứa

*
Bánh Kếp sầu riêng lá dứa cùng với màu xanh lá cây bắt mắt

Bánh Kếp (crepe) sầu riêng rẽ lá dứa được thiết kế ra bằng phương pháp đổi khác phần vỏ bánh kếp truyền thống lâu đời. Bánh bao gồm vỏ màu xanh nhạt thơm mùi lá dứa, kết hợp với nhân kem tươi và sầu riêng biệt đặc thù.

Cách làm bánh crepe sầu riêng biệt lá dứa có tương đối nhiều điểm tương đương y như làm bánh kếp truyền thống lâu đời. Bạn chỉ cần biến tấu một chút ít ở phần vỏ bánh. Để làm bánh kếp sầu riêng rẽ lá dứa buộc phải có:

Thời gian chuẩn bịThời gian chế biếnTổng thời hạn làm bánhLượng caloriesKhẩu phần
20 phút40 phút60 phút130 kcal/ cái4 người

2.1. Nguyên ổn liệu

Phần vỏ bánh:Bột mì nhiều dụng: 100gramĐường xay: đôi mươi gramNước cốt dừa đóng lon: 100 gramSữa tươi không đường: 200mlTrứng gà: 2 quảBột lá dứa: 15 gramMàu thực phđộ ẩm xanh1 không nhiều bơ lạtPhần nhân kem:Kem tươi: 150 mlĐường : 15gramSầu riêng: 160 gram (rất có thể nhiều hơn thế tùy thuộc theo sngơi nghỉ thích).

Xem thêm: Các Món Ngon Từ Sò Huyết - Cách Làm Sạch Và Chế Biến Sò Huyết Tại Nhà

2.2. Dụng cụ

Âu, tếch lồng, chảo rán bánh, rây bột

2.3. Các bước làm bánh

Phần vỏ bánh:
*
Hỗn hợp có tác dụng vỏ bánh crepe sầu riêng rẽ lá dứa

Vỏ bánh kếp sẽ sở hữu màu xanh lá cây tự lá dứa

Cách 1: Bột mì và đường được rây mịn vào âu. Thêm vào âu nước dừa, sữa tươi và trứng gà. Dùng tếch lồng khuấy đông đảo.Cách 2: Đem thanh lọc các thành phần hỗn hợp bột qua rây để loại bỏ những viên bột còn vón.Cách 3: Thêm bột lá dứa cùng màu sắc thực phđộ ẩm xanh vào bột, trộn cho đến khi bột số đông color.Cách 4: Bọc bí mật bột và giữ 30 phút vào ngăn đuối tủ giá.Bước 5: Làm rét chảo, thêm một ít bơ lạt nhằm phòng dính.Bước 6: Lấy bột từ tủ giá buốt, múc từng thìa bé dại bột cho vô chảo, dàn phần nhiều nhằm bánh mỏng mảnh.Cách 7: Lấy bánh ra trong khi thấy bột khô cùng se lại. Làm tựa như cho đến khi xong bột nhằm nhận được phần vỏ bánh.

Phần kem tươi:

Bước 1: Đánh bông kem tươi với mặt đường đến lúc thu được hỗn hợp tất cả chóp cứng.Cách 2: Bảo quản kem tươi ở bên trong tủ rét mướt làm việc ngăn non.Bước 3: Sầu riêng rẽ tách bóc múi, dầm nhuyễn.

Hoàn thiện nay bánh:

*
Bánh crepe sầu riêng lá dứa thơm ngon cuốn hút sau thời điểm hoàn thiện

Thành phđộ ẩm bánh Kếp sầu riêng lá dứa

Đặt vỏ bánh lên khía cạnh phẳng, cần sử dụng phới dàn phần lớn kem lên vỏ bánh, thêm sầu riêng rẽ sẽ dầm nhuyễn. Gấp 4 cạnh bánh lại là cuộn quanh tròn.Bánh có thể ăn ngay hoặc thưởng thức sau khoản thời gian để rét 2 tiếng.

3. Các bước làm bánh kếp sầu riêng rẽ nđần độn lớp

*
Cách làm bánh kếp sầu riêng rẽ lá dứa nngu lớp

Một phiên bản bánh kếp không giống sẽ rất được yêu thích cùng tương đối mới lạ bây giờ là bánh kếp sầu riêng rẽ nngây ngô lớp.

Tgiỏi do quấn quanh tròn như bánh kếp truyền thống cuội nguồn, bánh nngây ngô lớp là sự đan xen giữa những lớp bánh cùng lớp nhân mập ngậy. Bánh dường như vẻ ngoài rất đẹp phương diện, dạng tròn, Lúc nạp năng lượng vẫn thái thành từng miếng bé dại.

Thời gian chuẩn bịThời gian chế biếnTổng thời gian có tác dụng bánhLượng caloriesKhẩu phần
đôi mươi phút40 phút60 phút150 kcal / phần.3 người

3.1. Nguyên ổn liệu

Phần vỏ bánhBột mì: 1trăng tròn gramTrứng gà: 2 quảSữa tươi: 380 gram Đường xay: 45 gramBơ: trăng tròn gramPhần nhân bánhKem tươi: 150 mlĐường : 15gramSầu riêng: 3 múi

3.2. Dụng cụ

Âu, chim cút lồng, chảo rán bánh, rây bột

3.3. Cách chế biến bánh

Cách thức làm vỏ bánh:Bước 1: Đập trứng con kê vào âu, khuấy mọi mang lại trứng chảy. Thêm tiếp sữa tươi, sử dụng phắn lồng trộn hầu hết.Bước 2: Bơ lạt để mượt ở nhiệt độ chống. Thêm bơ + mặt đường vào các thành phần hỗn hợp, liên tiếp trộn phần đông.Cách 2: Hỗn phù hợp bột mang rây để vứt bỏ bột bị vón.Cách 3: Bọc kín đáo bột, bảo quản ở bên trong gầm tủ rét mướt trong vòng 30 phút.Cách 5: Làm lạnh chảo, thêm 1 không nhiều bơ phòng bám. Múc bột vào trong chảo và trứa thành từng lớp mỏng tanh.Bước 6: Rán phần nhiều hai phương diện đến lúc bột se, ko bám. Làm tương tự cho đến khi kết thúc bột.Các bước làm phần kem tươi:Bước 1: Đánh bông kem tươi với con đường cho đến lúc nhận được tất cả hổn hợp có chóp cứng.Bước 2: Sầu riêng tách bóc múi, nghiền nát.Cách 3: Trộn sầu riêng biệt cùng rất kem tươi, trộn phần nhiều bằng cút.Cách 4: Bảo quản ngại tất cả hổn hợp kem ở bên trong tủ giá buốt.Hoàn thành bánhTrải các lớp bánh ra mắt phẳng. Dùng phới dàn mọi hỗn hợp kem lên vỏ bánh. Tiếp tục đặt một lớp vỏ lên ở trên phần kem, phết có tác dụng kem. Xếp xen kẹt lớp vỏ và lớp kem đến khi kết thúc vỏ.Bảo cai quản bánh trong ngnạp năng lượng non nhị giờ cùng trải nghiệm.

Xem thêm: Sạp Nguyên Lợi Chợ Bình Tây, Địa Chỉ Mua Nguyên Liệu Làm Bánh Tại Tp

Với bố giải pháp làm cho bánh kếp sầu riêng bên trên, bạn có thể thuận tiện có tác dụng ngay lập tức cho mình cùng mái ấm gia đình các chiếc bánh kếp thơm và ngon tức thì tận nhà đấy. Chúc bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên cùng có cho mình các chiếc bánh kếp sầu riêng rẽ đầy hấp dẫn.