Cách làm bánh nhãn từ bột mì

Bánh nhãn là 1 Một trong những món nạp năng lượng đặc sản nổi tiếng của vùng đất Hải Hậu – Nam Định. Bên cạnh bánh nhãn Nam Định thì bánh nhãn Thanh Hóa cũng đem lại nhiều hương vị khôn cùng kỳ lạ, rất đặc biệt của vùng đất này. Cách thức làm bánh nhãn cũng không hề khó.

Bạn đang xem: Cách làm bánh nhãn từ bột mì

Hãy thuộc Sadec Quán mày mò giải pháp làm bánh nhãn từ bột mì cũng như biện pháp có tác dụng bánh nhãn ngon, giòn duy nhất qua bài viết này nhé!

Nguyên vật liệu làm bánh nhãn

Để tiến hành phương pháp làm cho bánh nhãn giòn ngon duy nhất, bạn chỉ cần chuẩn bị một vài vật liệu dễ dàng và đơn giản sau đấy là được nhé:

Bột gạo nếp – 150g (bạn cũng có thể sửa chữa bột nếp bằng bột mì)Một nsống – ½ thìa canhMuối – ¼ thìa canhĐường – 1 thìa canhDầu ăn uống – 1 thìa canhNước cốt dừa – 100mlLòng đỏ trứng gà – 2 tráiĐường – 100gNước thanh lọc pha thêm chút muối – 30ml

Cách thức làm bánh nhãn ngon, giòn rụm

Cách 1: Làm bột bánh

Để thực hiện giải pháp có tác dụng bánh nhãn ngon duy nhất, bước thứ nhất và cũng khá quan trọng đặc biệt đó là làm bột bánh.

Để làm bột bánh nhãn, bạn cần tiến hành trộn hồ hết những nguyên liệu nlỗi bột nếp, bột nnghỉ ngơi, muối bột, đường vào âu. Thêm lòng đỏ trừng kê vừa sẵn sàng vào nhào đều cùng với bột.

Thêm phần nước dừa sống trên vào nhào thêm trong khoảng 10 phút ít cho đến lúc bột dẻo quện, không hề bám tay là được.

Sau Lúc nhào bột dứt, bạn nên sử dụng màng bọc thực phđộ ẩm quấn phần bột có tác dụng bánh nhãn lại trong vòng trăng tròn phút ít đến bột ngủ với các nguyên vật liệu thấm đa số.

Cách 2: Nặn bánh

Sau Khi mang đến bột ngủ trăng tròn phút ít, các bạn hãy triển khai nặn bánh. Mỗi cái bánh sẽ được viên lại thành hình cầu nhỏ với gồm kích cỡ bằng khoảng đầu ngón tay là vừa.

Bước 3: Chiên bánh nhãn

Thêm dầu lấn vào chảo chống bám làm thế nào để cho dầu đầy đủ ngập phần mặt bánh. Sau Lúc dầu nóng lên thì cho theo lần lượt các viên bột bánh nữa nặn hình vào cừu cùng với lửa bé dại.

Quý Khách hãy cừu cho đến khi mặt phẳng của bánh snạp năng lượng lại, gửi sang màu xoàn nâu là được, sau đó vớt ra giấy thấm dầu để sa thải giảm phần dầu bên trên vỏ bánh.

Xem thêm:

Bước 4: Làm lớp mặt đường bao phủ xung quanh bánh nhãn

Cho mặt đường, nước và chút ít muối bột vào trong chảo. Tiến hành đun tất cả hổn hợp trong tầm 5 – 7 phút cho tới khi các thành phần hỗn hợp sệt lại thì dồn phần bánh nhãn vừa chiên vào.

Sên đường cho tới lúc đường kết tinc lại bên trên vỏ bánh nhãn là kết thúc.

Yêu cầu thành phẩm

Sau khi xong xuôi dứt công đoạn có tác dụng bánh nhãn, bạn hãy cho chỗ bánh ra tô, trang trí sao cho đẹp mắt tốt nhất rồi trải nghiệm thôi như thế nào.

Với cách có tác dụng bánh nhãn giòn này, bánh vẫn ngon nhất lúc bao gồm hình tròn trụ bé dại xinch, mùi vị ngọt vừa yêu cầu, sở hữu hương vị bự ngậy, thơm phức của nước dừa cũng cảm hứng giòn chảy lúc hưởng thụ bánh.

Người Nam Định thường xuyên hưởng thụ bánh nhãn cũng như với tthẩm tra xanh, sự kết hợp với tsoát sẽ giúp mang đến hương vị của bánh nhãn thêm phần lựa chọn vẹn. Bạn cũng trọn vẹn rất có thể kết hợp bánh nhãn với hầu hết các loại thức uống khác cũng đều rất ngon đấy.

Bánh nhãn thành phẩm sau khoản thời gian chế biến rất có thể bảo vệ được từ 1 – 2 tuần trong túi hoặc vỏ hộp kín. Đây cũng chính là món tiến thưởng ngọt ngào và lắng đọng, cực kì chân thành và ý nghĩa mà chúng ta cũng có thể dành bộ quà tặng kèm theo cho người thân các lần ghẹ thăm vùng khu đất Tỉnh Nam Định tươi sáng này.

Một số chú ý với cách làm cho bánh nhãn

Lúc cừu bánh rán, bạn nên rán cùng với lửa vừa, rời bật lửa khổng lồ dễ dàng khiến dầu nạp năng lượng băn uống tung tóe gây nguy hại Lúc chế biến tương tự như làm bánh nhãn hoàn toàn có thể bị cháy.Khi nặn bánh, chúng ta cũng cần nặn thành viên gồm khích thước nhỏ dại, sẽ giúp đỡ bánh vừa nkhô cứng chính lại vừa giòn thọ.Trước lúc sên đường, bạn cần chú ý để bánh thiệt nguội nhé, nếu như không bánh sẽ bị ỉu nkhô cứng, dẻo cùng ăn uống mất ngon.Quý khách hàng cũng yêu cầu rán bánh thiệt khô để có ruột quánh, giòn rụm tự vào ra ngoài cũng giống như khiến cho bánh không bị dẻo.

Xem thêm: Tổng Hợp Các Loại Thực Phẩm Bà Bầu Có Nên Ăn Miến Dong Được Không?

Trên đấy là một số share về cách làm cho bánh nhãn từ bỏ bột mì, bột nếp cũng tương tự cách làm bánh gián giòn, ngon mà lại bạn nên test.

Hy vọng cách làm phương pháp làm cho bánh nhãn ngon nhưng Sadec Quán share trên sẽ giúp đỡ chúng ta tạo thành được mọi đĩa bánh nhãn vừa thơm vừa ngon cho tất cả gia đình!