Cách kho cá linh rục xương
Cá linh là một trong giữa những sản phẩm đá quý mà lại thiên nhiên ban bộ quà tặng kèm theo mang lại vùng khu đất miền Tây bình dân. Tuy cá linc đầu mùa có form size nhỏ cơ mà thịt cá hết sức ngọt, xương mềm với béo ngậy. Vì cố kỉnh, bây giờ vmvc.com.vn sẽ reviews đến chúng ta giải pháp kho cá linc ngon, mặn mà giống hệt như tín đồ miền Tây nhé!
1 Cách kho cá linc rục xương1.2 Cách kho cá linc rục xương2 Cá linc kho tiêu2.2 Các bước làm cá linc kho tiêu3 Cá linc kho lạt3.2 Cách thức làm cá linh kho lạt4 Cá linc kho mía4.1 Nguyên vật liệu món cá linh kho mía5 Cá linh kho me5.2 Cách thức làm cá linc kho me
Các món kho tự cá linch như: Cá linh kho rục xương, cá linch kho mía, cá linc kho tiêu, cá linc kho lạt, cá linc kho me ăn cùng bông điên điển và bông súng là hồ hết món đặc sản nổi tiếng của miền Tây mùa nước nổi. Hãy cùng vào bếp bào chế hồ hết đặc sản nổi tiếng này ngay thôi nào!
Cách kho cá linh rục xương
Cá linc kho ăn cùng với cơm trắng White thật tuyệt đối (Ảnh: Internet)
Nguyên vật liệu kho cá linh
500g cá linh1 khúc míaDừa tươiHành thô, tỏiỚt200g rau xanh đắng200g bông điên điểnMuối, bột ngọt, nước mắm, tiêu xay, dầu ănCách kho cá linc rục xương
Bước 1: Sơ chế cá linc và nguyên liệu– Cá linh khi mua về, bạn có tác dụng sạch sẽ, rửa sạch sẽ cùng nhằm ráo.
Bạn đang xem: Cách kho cá linh rục xương
– Hành khô cùng tỏi các bạn đem tách bóc vỏ, băm nhỏ tuổi.
– Ớt cọ sạch sẽ, băm nhỏ.
– Mía bạn đem rửa sạch, gọt vỏ với chặt từng lóng nhỏ.
Xem thêm: Cách Nấu Cá Bống Kho Tộ Ngon Miệng Dễ Làm Từ Các Đầu Bếp Tại Gia
– Dừa tươi chặt rước nước.
– Bông điên điển cùng rau xanh đắng cọ sạch mát, để ráo.
Bước 2: Ướp cá linh khoQuý Khách đến cá linh vào tô và ướp cùng rất ½ thìa tiêu xay, ½ muỗng ớt băm, 1 muỗng tỏi xay, 1 muỗng hành thô băm, ½ thìa muối bột, ½ muỗng bột ngọt, ½ muỗng mặt đường, 1 thìa dầu ăn uống. Sau đó, chúng ta sử dụng đũa trộn đa số và ướp khoảng trăng tròn phút mang đến cá ngnóng gia vị.
Xem thêm: Cách Làm Mướp Đắng Bớt Đắng Của Mướp Đắng Cho Món Ăn Đậm Đà Ngon Miệng
Cho tỏi với hành khô vào chảo dầu phi thơm, rồi nhấc chảo xuống cùng xếp mía theo lần lượt vào. Sau khi cá linc ngnóng đầy đủ bạn đến cá lên ở trên, rồi cho nước dừa vào trong nồi. Tiếp theo, các bạn mang đến cá lên nhà bếp cùng kho với lửa nhỏ tuổi. Đến lúc cá linh rục hết xương thì nêm và nếm lại đợt nữa cho vừa ăn uống, rồi cho phần hành khô còn sót lại vào với tắt phòng bếp.
